究極のなんちゃって料理

【 必殺・ライダーキック と フグ料理 】 の 記事を 書いていて、ふと
思い付いた事が 有る。

・・・

何年か 前に ＴＶ の 番組の中で、中華料理で 【 スルメ 】 を 水で
数日間 戻していた。
すると 【 スルメ 】 が、真っ白な 【 スルメ イカ 】 に 変身して 戻り
一味 違った、【 スルメ イカ 】 の お料理に なっていた。

・・・

面白そうだ♪

・・・

それに、一度 思いっ切り 【 フカヒレ 】 を 食べてみたい。
横浜の 中華街で、タマゴ と 一緒に 煮込まれた 【 フカヒレ 】 の
スープ は 食べた事が 有るが、一体全体 何処に 【 フカヒレ 】 が
入っているんだろう？ と 探さなきゃ なんない 微量さだ（笑）

トロォ～リ と した アン に 絡まった 【 フカヒレ 】 の 姿煮が 乗った
ラーメン が、凄く 美味しそうだった。

でも、確か 安い お店でも 一杯が ￥３,０００- ～ ￥５,０００－ だ。

三男と 半分っこにしたと しても、うちは ５人家族だから …

あぁ～っつ 。。。

メマイ が しそうだ（笑）

・・・

だったら！　なぁ～んて 思って、直ぐに 実行するのが モットー！

何時も 行く、食料品の ディスカウント ストアー で お買い物だ。
数百円の 【 スルメ 】 と 【 フカヒレ 】 じゃない 【 エイヒレ 】 ゲット！

美味しそうですねぇ～♪

余計な事を しないで、このまま サッツ！と アブって おつまみに
しちゃいたい位ですよねっつ！

・・・

でも 。。。






これらを 水の中へ ・・・

朝、昼、晩は 勿論の事、気付いたら 新鮮な お水に 取り替えて
ご生前の お姿に 戻しまぁ～す。

水が、薄茶色に 濁って、何だか 香ばしい 匂いが する。

・・・

美味しくなぁ～れっつ♪ 　美味しくなぁ～れっつ♪

・・・

頑張って、水を 取り替えながら 戻す事 … ３日間で 御座います。

・・・

どれどれ？

・・・

黄金色だった 【 エイヒレ 】 がぁ～っつ！！！

な、な、な、なんと 『 バカ 殿様 』 も、今は 亡き 『 鈴木 その子 』 も
驚いちゃう位に 真っ白！けっけの毛 と 来たもんだ（笑）

・・・

あぁ～っつ。

こんなに 真っ白に 変身しちゃった 【 エイヒレ 】 だけど、今から
オイスターソース を ベース に、トロォ～リ と 煮込んで あ・げ・る♪　

・・・

素敵な 色！ と、トロォ～リ とした 煮汁に 入れて 幾ら 煮込んでも
薄い ままで、プルプル ♪ なぁ～んて 想像していたのには 程遠い。

・・・

ちょっっと、お味見を 。。。

ま・ず・い！

三日間の間、一体、何度 水を 取り替えたか 分からない位だっつ！
って 言うのに、干した 珍味の 独特な 味が 残っている。

・・・

じゃ 。。。　せめて 【 スルメ 】 だけでも 。。。

何だか、体育館の 裏に 捨てられているような … 雑巾みたいだ（笑）
それに 【 スルメ 】 に なっていると 全く、分からないが こんな 風に
水で 戻してみると、小さい お米粒みたいな虫が 一杯 くっ付いてる。

虫も 一緒に 干されて 乾燥しているが、水で 戻した 【 スルメ 】 と
同様に、乾燥していて 見た目だけじゃ～、絶対に 虫は 分からない。
でも、こうして 本体の 【 スルメ 】 と 一緒に 虫も 戻された（笑）

・・・

て … 事は、こぉ～んなに 沢山の 乾燥した 虫も 【 スルメ 】 の身の
一部だと 何の 疑いも無く、食べちゃってた！！！ のねぇ～。

・・・

旦那さんが

「 結局、どう 料理する事にしたの？」

なんて 聞いて 来て

「 完成した 料理の 写真は 撮らないの？」

・・・

しゃ、しゃ、しゃ、写真ねぇ～ 。。。

１８禁（笑）じゃないけど、ちょっと グロ だし 【 スルメ 】 のくせして
【 エイヒレ 】 じゃないのに、まるで 『 エイリアン 』 みたいだ（笑）

・・・

「 こんなに 沢山の オイスターソース を 使って 煮込んだけど …」

「 わぁっつ！　不味いなぁ～ これっつ！」

「 スルメ の 方も、どうして いいのか 分からない 雑巾みたいで！」

「 歯ごたえが、最低な イライラ する感じで ミミズ みたいじゃん！」

・・・

「 気持ちは 分かるけど、俺、捨てた方が いいと 思うよ。」

・・・

同じく、そう 思います（笑） 。。。












へぇ～っつ。　究極の なんちゃって！料理って、創作の 途中で
捨てちゃう事なんだぁ～（笑） と 貧乏主婦ならではの 悪アガキ だと
呆れちゃった方も 【 スルメ 】 や 【 エイヒレ 】 を 水に 漬けて 戻す
バカ タレ が 何処に いるんだっつ！（笑）と 思った方は …

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